뇌의 활성화<Boost Your Brainpower>[1]
Many different factors affect how well we learn. While we can’t control all of these factors, there are many that we can. For example, fuel for our brain comes from calories in the food we eat. In fact, 20% of the calories we eat are used by our brain. Although not all calories help the brain, research suggests that some foods, such as egg yolk, whole grains, nuts, fish, dark leafy green vegetables, beans, strawberries and blueberries might be especially good for concentration and memory.[우리가 얼마나 잘 배우느냐 에는 여러 가지 많은 요인이 영향을 미친다. 우리가 이 모든 요인을 조절할 수는 없겠지만, 우리가 할 수 있는 많은 것들이 있다. 예를 들면 우리가 먹는 음식의 칼로리가 뇌를 위한 연료로 활용된다. 사실, 우리가 먹는 칼로리의 20%가 뇌에 사용된다. 모든 칼로리가 뇌에 도움을 주지는 않겠지만, 조사 결과에 따르면 음식 중에서 계란 노른자, 알곡, 견과류, 생선, 청록색 야채, 콩류, 딸기, 블루베리류(포도, 오디, 등등.)가 특히 집중과 기억력에 좋다고 한다.]